Démonstration de taille du 17 Mars 2023 organisée par Le Moulin Froment et

l'Association des Amis de l’olivier du Pays des Vans

Le matin à 9 heures 30 , 45 personnes se dirigent vers Naves dans l’oliveraie du Moulin
Froment avec le tailleur spécialiste Alex Sicialiano mandaté par France Olive. Il s’agit d’une
démonstration de taille sur de vieux oliviers à régénérer complètement et aussi de tailler de plus
jeune oliviers en pleine production.
Sur ce verger, nous avons pu observer l’évolution de vieux arbres taillés par le même intervenant
l’année dernière et apprécier la résurrection de vieux arbres qui repartent et font des olives !
Pour ceux en production, l’explication de la taille par secteur de l’arbre en partant des
charpentières a été largement commentée et définie . Avec également une « astuce » consistant à
faire une virole ( voir photo) détruisant l’écorce autour d’une branche montante pour lui supprimer le retour de
sève et favoriser sa fructification pour l’année. Tout en sachant que cette action la condamne,
qu’elle va s’étioler, se sécher et devra être coupée pendant la récolte prochaine ou à lors de taille
future au printemps.

Après midi sur La Chapelette, 35 personnes chez Maurice Folcher. Le programme proposé est
différent: c’est un suivi de taille de jeunes oliviers en formation primaire (2 ans), d’autres entre 5
et 6 ans, puis ensuite entre 8 et 10 ans et enfin un très gros arbre de 18 ans ( 6 mètres de
diamètre de frondaison) . La panoplie était relativement complète et chacun a pu reconnaître les
arbres de son verger et sera en capacité de tailler en fonction de l’âge et du développement.
Il ne faisait pas très chaud à la fin, avec un fort du sud, un apéritif nous a permis de nous
réchauffer en discutant à bâton rompus.

Merci à tous ceux qui ont pu participer et à l’année prochaine pour la suite.

Virole effectuée sur une  branche à couper l'an prochain.

Lu dans le DAUPHINE LIBERE du 22 Mars

Démonstration de Taille des oliviers, La Chapelette le 1 er Avril 2023.

Plus de quarante personnes dans l’olivette de Maurice Folcher à Chassagnes pour la 3ième séance d’initiation à la taille de l’Olivier, cette année.
Ce n’était pas un poisson d’Avril et la télé (FR3) s’était invitée, perturbant un peu le programme initial.
Néanmoins , Michel Vigouroux, Jean Claude Dupré et Maurice Folcher ont pu par leurs commentaires et
par une démonstration pratique tailler des oliviers jeunes, adultes et anciens.
Les participants très attentifs ont posé de nombreuses questions sur l’olivier, débordant parfois le sujet initial.
Le verre de l’amitié a clôturé ce bon moment d’échange entre passionnés.

Le prochain atelier sera sur la greffe. Le 13 Mai à 14 heures au Moulin Froment des Vans.
Chacun pourra greffer avec son opinel .